为深入推进科普工作，普及科学知识，传播科学思想，进一步提升科学技术的影响力，激发师生的科研创造力，5月28日下午15：00，科技处以科技活动周为契机，邀请我校公共卫生学院胡斌丽副教授在新蒲校区图书馆一楼多功能厅为我校师生开展科普宣传讲座。学校的科研人员、研究生等80余人参加了此次讲座。讲座由公共卫生学院周远忠副院长主持。

胡斌丽副教授围绕四个方面作了题为“合理营养与健康”的报告。第一，基于食物、营养与健康的关系，以案例的形式，详细介绍了营养缺乏性疾病、营养过剩性疾病、营养相关性疾病等三种因营养致病的情况。第二，从合理营养的概念角度出发，解析了合理营养的基本要求以及营养素的种类。第三，针对如何做到合理营养的问题，从平衡膳食、合理配餐等方面作了深入分析。第四，从合理营养与健康的视角展开科学研究，解析如何推行食育教育、如何促进中国青少年的健康成长。全体师生深受启发，深刻感受到平衡膳食营养、合理饮食和良好生活习惯的重要性,达到了良好的科普效果。

最后与会师生针对健康饮食以及我校“木糖醇蛋糕”制作方法等问题与胡教授作了深入交流，增强了师生合理营养、重视健康的意识，激发了师生研究的热情和兴趣，进一步活跃了我校科研氛围，更加深刻领悟到加强合理营养与健康课题研究的紧迫性。（审核：王琴；撰稿：黄永；摄影：肖青）